Reykviðarkubbar 4,5kg
Apple
Apple hefur léttan, ávaxta og örlítið sætan reyk og er mest notaður með svína og fuglakjöti, fullkomin viðbót með sætum og tangy sósum og marineringum.
Gott er að blanda honum saman með öðrum viðartegundum eins og Oak og Cherry.
Passar með öllum mat
Hickory
Hickory er líkelga vinsælasti reykviðurinn sem notaður er, sérstaklega með svínakjöti, pulled pork og svínarifjum. Hann er sætur og sterkur, mikið beikon bragð af honum. Sumum finnst hann of bragðmikill einn og sér ef það er notað of mikið af honum en það er líka mjög gott að blanda honum við Oak, tvo hluta af Oak á móti einum af Hickory.
Passar með öllum grillmat, sérstaklega svínarifjum og pulled pork
Oak
Oak er einn af okkar uppáhalds við, hann er ekki of bragðmikill, aðeins sterkari en apple og cherry en léttari en hickory. Það er mjög gott að blanda þessum viðartegundum saman eða nota hann bara stakann.
Passar með rauðu kjöti, svínakjöti, fisk og fuglakjöti
Pecan
Pecan er mjög líkur Hickory bara aðeins mildari.
Passar með alifuglakjöti, svínakjöti, sjávarfangi og grænmeti
Maple
Maple er sætur sírópskenndur viður sem hentar vel sem alhliða reykviður,
Passar frábærlega með kjúkling og svíni
